آووکادو چیست؟

آووکادو (به انگلیسی: Avocado) یکی از آن دسته گیاهانی است که در قسمتهای آمریکا، برزیل و غرب هندوستان پرورش می یابد.

آووکادو گیاهی چرب است اما با این وجود در تحقیقات نشان داده است که نوعی آنتی بیوتیک در این گیاه نهفته است. همچنین در تقویت معده بسیار می تواند موثر باشد.

در ادامه ی این مطلب به همراه تک پزشک باشید تا خواص این گیاه بی نظیر را برای شما برشماریم.

آووکادو چیست؟

آووكادو اصلاحا به میوه درختی با همین اسم گفته می شود كه ارتفاع آن به حدود 6 متر مي رسد و درقسمت هاي گرم آمريكا و برزيل و غرب هندوستان پرورش مي يابد.

خواص آووکادو؛ 15 خاصیت آووکادو برای سلامتی، دیابت و بارداری

منشاء آووكادو آمريكاي جنوبي بوده كه از آنجا به نواحي ديگر دنيا راه يافته است.

برگهاي اين درخت ضخيم و سبز و گلهاي آن كوچك و سبز رنگ است. ميوه آن مانند گلابي و دراي پوستي سخت برنگ سبز تيره و يا سياه است.

در حدود 400 نوع مختلف آووكادو وجود دارد كه بعضي از آنها دراي پوست صاف و سبز رنگ بوده ولي پوست برخي از آنها سياه و خشن است.

مدارکی موجود است كه نشان مي دهد ماياها و اينكاها که از بومی های قدیم آمریکا بوده اند، از اين ميوه استفاده مي كرده اند.

همچنین بخوانید: خواص میوه ی انبه

تركيبات شيميايي:

آووكادو چرب است و دراي اسيدهاي آمينه مختلف مانند سيستين Cystine، تريپتوفان Tryptophane و تيروسين Tyrosine مي باشد. در تحقيقات جديدي كه انجام شده وجود چند نوع آنتي بيوتيك در آووكادو نیز ثابت شده است.

دانه گياه داراي مقدار كمي ( در حدود 2 درصد ) روغن است. اين روغن غليظ و سفت و به رنگ زرد مايل به سبز بوده كه داراي بو و طعمي مطبوع است.

روغن دانه آووكادو دراي حدود 7 درصد روغن هاي اشباع شده مانند:

• اسيد پالمتيك Palmitic
• اسيد استئاريك Steraric Acid
• اسيد آراشيديك Arachidic Acid
• اسيد ميريستيك Myristic Acid

و در حدود 80 درصد روغن هاي اشباع نشده مانند: اسيد اولئيك Oleic Acid و اسيد لينولئيك Linoleic Acid مي باشد.

مواد مغذی موجود در آووکادو

خواص داروئي:

همانگونه که گفته شد آووکادو خواص بسیار زیادی دارد که فقط برای یکی از دستگاه های بدن نیست و ممکن است تمامی بدن را تحت تاثیر خود قرار دهد، از این رو در ادامه تک پزشک برای شما این خواص را به تفکیک برشمرده است.

آووکادو برای زنان

جوشانده برگهاي آووكادو می تواند سبب قاعدگی شود و برای کسانی که نیاز به این موضوع دارند می تواند بسیار مفید باشد.

آووکادو برای دستگاه گوارش

1. آووكادو تقويت كننده معده است.
2. نفخ و گاز معده را از بين مي برد.
3. ناراحتي روده و معده را معالجه مي كند.
4. جوشانده برگهاي آووكادو اسهال خوني را برطرف مي كند.

آووکادو برای سیستم ایمنی

1. آووكادو تقويت كننده بدن است.
2. خستگي را برطرف مي كند.
3. آووكادو بدن را قليايي كرده و تميز مي كند.
4. براي دوره نقاهت به مريض آووكادو بدهيد.
5. ضعف عمومي را برطرف مي كند.

آووکادو برای پوست و مو

1. براي جلوگيري از ريزش مو، هرشب مقدري از روغن آووكادو را به سر بماليد و صبح بشوئيد.
2. شوره سر را از بين مي برد.
3. براي براق شده موها، بعد از شستشوي سر چند قطره آووكادو را به موها بماليد.
4. روغن آووكادو بهترين كرم براي پوست است زيرا به آساني در پوست نفوذ يم كند و به پوست شادابي مي دهد.
5. آووكادو بهترين ماسك براي برطرف كردن چين و چروك هاي صورت و جلوگيري از پيدايش آن است.

براي اين منظور آووكادو را پوست كنده و له كنيد و بصورت ماسك بر روي صورت و گردن بگذاريد و بعد از نيم ساعت بشوئيد.

خواص روغن آووکادو برای پوست

روغن آووکادو در امور آشپزی مورد استفاده قرار میگیرد ولی برای سلامت پوست هم بسیار مفید است. روغن آووکادو در بسیاری از محصولات بهداشتی مانند انواع کرم، مرطوب کننده و ضد آفتاب وجود دارد.

1. رطوبت رسانی و تغذیه‌ی پوست

روغن آووکادو علاوه بر ویتامین E، پتاسیم، لسیتین و مواد مغذی فراوان دیگری هم دارد که پوست را رطوبت رسانی و تغذیه می‌کنند.

بیرونی‌ترین لایه‌ی پوست که به آن اپیدرم هم می‌گویند، می‌تواند این مواد مغذی را به راحتی جذب کرده و با کمک آن‌ها، سلول‌های جدید بسازد.

2. کاهش التهاب ناشی از اگزما و پسوریازیس

آنتی‌اکسیدان‌ها و ویتامین‌های موجود در روغن آووکادو به التیام پوست خشک و حساس در اثر اگزما و پسوریازیس کمک می‌کند.

کسی که این بیماری‌ها را دارد می‌تواند اول روی قسمت کوچکی از پوست خود، روغن آووکادو را تست کند تا مطمئن شود که این روغن، علائمش را بدتر نمی‌کند.

دیگر خواص

1. براي درمان يرقان مفيد است.
2. بيخوابي را درمان مي كند زيرا دراي تريپتوفان است.
3. آووكادو رشد بچه ها را جلو مي اندازد زيرا دراي مواد معدني بسياري است.
4. آووكادو خون ساز است و آنهايي كه مبتلا به كم خوني هستند می توانند به همراه وعده ی شام از آن استفاده کنند.
5. چون آووكادو شكر و مواد نشاسته اي كمي درد براي آنهايي كه بيماري قند دارند نيز مناسب است.
6. روغن آووكادو ضد رماتيسم است و اگر مفاصل شما درد مي كند آنرا با روغن آووكادو ماساژ دهيد.

مضرات:

مضرات خاصي گفته نشده است.

همچنین بخوانید: این میوه ها و سبزیجات باعث نفخ می شوند