زمان هضم غذاها و خوراکی های مختلف
مدت زمانی که طول می کشد غذا هضم شود، بر کاهش وزن بسیار تاثیر می گذارد. زمان هضم غذا به عذایی که می خوریم ربط دارد. زمان دقیق هضم غذا به سلامت جسمی، سوخت و ساز بدن، سن و جنسیت فرد بستگی دارد.
اگر بخواهیم ساده تر بیان کنیم، زمان هضم فرآیندی است که غذای شما تبدیل به ذرات کوچک می شود که از طریق روده به جریان خون منتقل می شود. زمان هضم به منظور کاهش وزن و یا حفظ وزن ایده آل بسیار مهم است.
غذای سریع هضم :
اگر غذا سریع هضم شود ممکن است متوجه شوید که بیش از حد غذا می خورید، زیرا خیلی زود پس از خوردن آن دوباره احساس گرسنگی می کنید. این نوع غذا باعث تقویت سریع انرژی می شود – به عبارت دیگر، افزایش سطح گلوکز.
غذای دیر هضم :
غذای دیر هضم سطح قند خون شما را آهسته تر می کند و باعث می شود انرژی پایدار و متعادل تر شود. اما اگر غذای بسیار دیر هضم را بخورید، سیستم گوارش شما به حداکثر زمان می رسد و می تواند برای بدن مشکل ایجاد کند.متخصصان توصیه می کنند که غذاهای سریع و دیر هضم را در یک وعده مخلوط نکنید.
1. آب
فورا وارد روده می شود
2. میوه یا سبزیجات آب
15-20 دقیقه
3. سبزیجات خام
30-40 دقیقه
4. سبزیجات
40 دقیقه
5. ماهی
45-60 دقیقه
6. سالاد با روغن
1 ساعت
7. سبزیجات نشاسته ای
1.5-2 ساعت
8. دانه (برنج، گندم سیاه، قینو)
2 ساعت
9. لبنیات
2 ساعت
10. آجیل
3 ساعت
11. مرغ
1.5-2 ساعت
12. گوشت گاو
3 ساعت
13. بره
4 ساعت