تخم شربتی نوشیدنی سنتی ایرانیان است که از قدیم طرفداران بسیاری داشته است. تخم شربتی می تواند تشنگی را رفع کند، فشار خون را تنظیم کند و باعث لاغری هم می شود.
در ادامه ی این مطلب از تک پزشک راه های بسیار مفیدی برای استفاده از تخم شربتی برای لاغری را برای شما آورده ایم. پس تا پایان این مطلب با ما همراه باشید.
تخم شربتی چیست؟
تخم شربتی در حقیقت دانه‌های گیاه ریحان است که به علت داشتن ترکیبات لعاب‌دار به‌صورت محلول در آب (شربت) استفاده میشود. لعاب این دانه‌ها پس از جذب آب به صورت ژله‌ای درمی‌آید که می‌تواند برای رفع عطش مورد استفاده قرار گیرد.
تخم شربتی خواص زیادی دارد و اینگونه نیست که فقط برای فصل گرما توصیه شود. استفاده از تخم شربتی در محلول آب یکی از بهترین مواد برای کم کردن وزن و لاغری است. دانه‌های ژلاتینی تخم شربتی بدون آنکه کالری داشته باشد تا مدت‌ها فرد را سیر نگه میدارد و به جای خوردن داروهای زیان آور برای کم کردن اشتها، می‌توان از تخم شربتی استفاده کرد.
کسانی که به فشار خون بالا مبتلا هستند، معمولاً بعد از خوردن غذا به‌ویژه غذاهای پر نشاسته، فشارخون بالا می‌رود و اگر تخم شربتی همراه غذا خورده شود مواد نشاسته‌ای به تدریج شکر موجود در خود را آزاد می‌کنند و به این ترتیب شما به طور تدریجی انرژی متعادل در طول روز خواهید داشت.
تخم شربتی برای کسانی که ورم معده یا دیگر ناراحتی‌های گوارشی رنج می‌برند نیز توصیه می شود. تخم شربتی دارای مقدار فراوانی پروتئین، آهن، پتاسیم و کلسیم است و در عین حال آنهایی که در جذب کلسیم مشکل دارند بدانند یک ماده معدنی به نام بورون در تخم شربتی باعث انتقال کلسیم به استخوان‌ها میشود.
10 راه استفاده از تخم شربتی برای کاهش وزن
ممکن است تا به حال تخم شربتی را فقط به عنوان یک نوشیدنی شناخته اید، اما اکنون زمان آن رسیده است که از تخم شربتی برای کاهش وزن و لاغری استفاده کنید و کمی عمیق تر به قدرت این ریزدانه های فوق العاده شگفت انگیز بنگرید.
برای شروع، لازم به ذکر است که تخم شربتی حاوی مواد مغذی ضروری مانند امگا 3، کلسیم، پتاسیم و منیزیم است. یک قاشق غذاخوری از تخم شربتی، حاوی سه گرم پروتئین و پنج گرم فیبر است که با ورود آن به بدن، احساس گرسنگی از بین می رود.
از آنجا که دانه ها هنگام مخلوط شدن با مایع، تشکیل ژل می دهند (دانه های چیا می توانند 10 برابر وزن خود را در مایعات نگه دارند)، کمک به هضم آرام می کنند و به نیرویی قدرتمند در برابر ناهنجاری ها در جریان هضم بدل می شوند. که این خود خبری خوشحال کننده برای کسانی است که به دنبال ماده ای غذایی برای کنترل اشتهای کاذب هستند.
با این تفاسیر، به نظر می رسد کسانی که می خواهند وزن کم کنند باید وعده های غذایی خود را با کمک دانه ی قدرتمند چیا کمی بیش از پیش کنترل کنند!
از پودینگ چیا گرفته تا کره ی گردویی چیا و هر آنچه که در این میان موجود می باشد. در اینجا تک پزشک، 23 روش عالی برای گنجاندن آنها در رژیم غذایی روزانه ی شما و استفاده از قدرت دانه های چیا برای کاهش وزن ذکر شده است.
تخم شربتی و آب سم زدا (دتاکس واتر)
آب سم زدا (Detox Water) به محلولی گفته می شود که شامل مواد مختلف سالم گیاهی است برای آنکه کسانی که مواد غذایی مضر مصرف می کنند با یان محلول بدن خود را سم زدایی کنند. حالا اگر در حین مصرف این محلول می خواهید لاغر هم بشوید می توانید تخم شربتی هم به آن اضافه بکنید.
اگر شما به دنبال ترکیبی که مقداری شیرین و در عین حال مغذی باشد هستید، میتوانید معجونی به نام چیا فرسا( chia fresca )تهیه کنید که به صورت زیر تهیه می شود:
- یک فنجان آب
- یک قاشق سوپ خوری تخم شربتی
- 2 قاشق سوپ خوری لیموی تازه یا شربت آبلیمو
- ۲ قاشق چایی خوری عسل
بگذارید دانه ها قبل از خوردن معجون کاملا خیس بخورند.
تخم شربتی و سیب زمینی شیرین
برای کسانی که در رژیم غذایی لاغری هستند معمولا استفاده از سیب زمینی شیرین بسیار رایج است. شما می توانید سیب زمینی شیرین را با استفاده از ادویه های مختلف مصرف کنید.
اما باید بدانید که ترکیب سیب زمینی شیرین، کره ی بادام، تخم شربتی و موز بسیار برای لاغری می تواند مفید باشد.
همچنین بخوانید: خواص سیب زمینی
با میوه و کره ی بادام زمینی بخورید
ما همیشه دوست داریم که از کره ی بادام زمینی را به همراه میوه های دیگر برای عصرانه بخوریم که معمولا بسیار سیرکننده هم هست.
حالا فقط کافی است که به این ترکیب مقداری تخم شربتی اضافه کنید و تا تاثیر شگفت انگیز آن را ببینید.
همچنین بخوانید: خواص کره ی بادام زمینی
با سیب مخلوط کنید
سس سیب، کامپوت سیب و مربای سیب غیرشیرین ممکن است از انواع شیرین متنوع دیگر آن بهتر باشند اما با تنها ۳ گرم فیبر و کمتر از نیم گرم پروتیین به ازای هر فنجان، همیشه سیر کننده نیستند.
اگر شما طرفدار این میان وعده ی میوه ای هستید، برای تطابق بیشتر با اشتهای خود میتوانید مقداری تخم شربتی ( دانه ی چیا ) به آن اضافه کنید.
سالاد میوه ای و تخم شربتی
سالاد میوه ای، می تواند به عنوان یک میان وعده و یا حتی صبحانه مصرف شود. با افزودن تخم شربتی به ظرف میوه ی خود می توانید از تمام مزایای این دانه ی گیاهی استفاده کنید.
به لطف چربی ها و فیبر موجود میوه ها، مصرف آن در صبحانه سطح انرژی بدن شما را تا بعد از ظهر بالا نگه میدارد.
دانه های چیا باعث پیشگیری از زیاده خوری و هوس در خوردن غذا میشود.
غذایتان را با آن تزئیین کنید
حدود یک سال قبل یک شرکت تولید مواد غذایی سالم، غذایی خوشمزه که با تخم شربتی یا همان چیا تزیین شده بود و سرشار از امگا ۳ بود را ارایه کرد که هم از لحاظ ظاهری و هم از لحاظ تغذیه ای بسیار برای همه به موضوعی جذاب بدل شد.
شما هم میتوانید به راحتی با دانه های تخم شربتی، میان وعده تان را تزیین کنید. تزئین میان وعده شما با تخم شربتی سبب خواهد شد که هم از لحاظ ظاهری بسیار برای شما زیبا و کامل باشد و هم اینکه تمامی خواص تخم شربتی برای لاغری را در میان وعده ی خود داشته اید.
تخم شربتی و آووکادو
اگر شما قصد کاهش وزن خود را دارید باید بدانید که آووکادو بسیار می تواند برای شما مفید واقع شود. یکی از بهترین روش های کاهش وزن کوهنوردی است.
از این به بعد اگر خواستید ورزش خود را شروع کنید مقداری آووکادو به همراه تخم شربتی که بر روی آن پاشیده اید را مصرف کنید تا تاثیر را به وضوح ببینید.
همچنین بخوانید: خواص آووکادو
با مربای کم شکر
از مرباهای کارخانه ای استفاده نکنید چون مقدار زیادی از مواد افزودنی و شکر و کالری دارند و مربای سالم خانگی که با دانه ی تخم شربتی ترکیب شده باشند را جایگزین آن کنید.
این مربا یک پیشنهاد عالی برای اضافه کردن به بیسکوییت ها و استفاده به عنوان میان وعده است و تاثیر بسزایی در کاهش وزن شما دارد.
پودینگ(نوعی دسر) درست کنید
تخم شربتی حتی ممکن است به صورت غذای اصلی نیز مصرف شود. پودینگ تخم شربتی یکی از خوش طعم ترین و لذت بخش ترین پیشنهادها برای اضافه کردن به وعده غذایی رژیمی شما است.
با ماست یونانی، تخم شربتی بخورید
ترکیبات زیادی برای خوش طعم تر کردن و تزیین کردن ماست یونانی وجود دارد:
- میوه ها
- دانه ها
- پوسته ی غیر شیرین نارگیل
- دارچین
- صدالبته تخم شربتی.
ترکیب این مواد برای تهیه ماده غذایی سالم، کاملا به دست خود شما انجام می شود.