خانه » خواص مواد غذایی میوه و گیاهان » در شهرهای آلوده مواد آنتی اکسیدانی بیشتر مصرف کنید

در شهرهای آلوده مواد آنتی اکسیدانی بیشتر مصرف کنید

آنتی اکسیدان

مبارزه با آلودگی هوا با مصرف آنتی اکسیدان ها

روز به روز شهرهای ایران الوده تر می شوند و افراد در گروه های سنی مختلف ممکن است به انواع بیماری های ریوی و قلبی مبتلا شوند که با مصرف آنتی اکسیدان ها تا حدی می توان از این بیماری ها پیشگیری کرد.

متخصص تغذیه و رژیم درمانی گفت: مواد آلوده‌کننده هوا حاوی اکسیدان هستند که سبب بروز یا تشدید التهاب به خصوص در گروه‌های آسیب‌پذیر و حساس می‌شوند، به همین منظور توصیه می‌شود مردم از آنتی‌اکسیدان‌ها استفاده کنند.

مرتضی صفوی اظهار داشت: مواد آلوده‌کننده هوا حاوی اکسیدان هستند که سبب بروز یا تشدید التهاب به خصوص در گروه‌های آسیب‌پذیر و حساس می‌شوند.

وی افزود: به همین منظور به شهروندان و به خصوص گروه‌های آسیب‌پذیر شامل زنان باردار و شیرده، کودکان و نوجوانان، سالمندان و… توصیه می‌شود از آنتی‌اکسیدان‌ها استفاده کنند.

متخصص تغذیه و رژیم درمانی گفت: ویتامین دی یک آنتی اکسیدان قوی است که در جگر، سبزیجات، غذاهای دریایی و… به وفور یافت می‌شود.

وی تأکید کرد: بتاکاروتن همچنین پیش‌نیاز تولید ویتامین A در بدن است که برای مثال در هویج وجود دارد و توصیه به مصرف آن می‌شود.

صفوی همچنین در ادامه سلنیوم و روی را دو عنصر حیاتی بدن برشمرد و تصریح کرد: سلنیوم و روی حاوی املاح آنتی اکسیدان بوده و در مواد غذایی مانند گوشت بدون چربی یافت می‌شوند، ویتامین C نیز در مرکبات، گوجه فرنگی، سیب زمینی و سبزیجات فراوان است و همگی سبب کاهش اثرات مواد آلوده بر بدن می‌شوند.

وی در پایان اذعان داشت: شیر و لبنیات در هوای آلوده کمک‌کننده دفع مواد آلوده هستند و در میان روز که میزان آلودگی بیشتر است، مصرف شیر باعث خنثی شدن اکسیدان‌های آلودگی می‌شود.

همچنین بخوانید :

دیدگاهتان را ثبت کنید

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شدعلامتدارها لازمند *

*

x

شاید بپسندید

خواص جادویی آب زیره

زیره تاثیر بسزایی روی ترشحات هورمون تیروئید دارد و باعث افزایش میزان ترشحات می‌شود. بنابراین ...