خوراکی های مفید برای درمان و پیشگیری از آسم


خوراکی برای آسمآسم باعث می شود که مسیرهای تنفسی ریه ها و نایژک ها دچار التهاب مزمن شوند و باعث تنگی نفس شوند.

گاهی اوقات به راحتی فراموش می کنیم که آن چه می خوریم می تواند به صورت مستقیم بر شدت یا حتی شکل گیری یک مشکل سلامت یا بیماری در بدن ما اثرگذار باشد. بدون تردید، آسم یکی از این موارد محسوب می شود و اگر واکنش آلرژیک به برخی انواع غذاها وجود نداشته باشد، رژیم غذایی به طور معمول آخرین چیزی است که افراد مبتلا به آسم درباره آن فکر می کنند.

بدن سالم‌تر انعطاف پذیری بیشتری دارد، از التهاب کمتری رنج می برد و احتمال واکنش های نامطلوب به محرک های محیطی که زمینه ساز آسم می شوند، در آن کمتر است. در نتیجه، مواد غذایی مصرفی شما می توانند به بهبود شدت و تکرر علائم آسم کمک کرده یا آنها را تشدید کند.


آسم چیست؟

به بیان ساده، آسم شرایطی است که در آن مسیرهای تنفسی ریه ها (نایژک ها) از التهاب مزمن رنج می برند. برخی محرک ها، از فردی به فرد دیگر متفاوت هستند، موجب تورم نایژک ها و پر شدن آنها با مخاط می شوند. به طور همزمان، عضلات موجود در این مسیرها منقبض می شوند که محدودیت بیشتر در تنفس را به همراه دارد.

با توجه به مکانیسم هایی که در پس حملات آسم قرار دارند، علائم معمول شامل تنگی نفس، سرفه، خس خس سینه، احساس فشردگی قفسه سینه و دشواری در صحبت می شوند. یک حمله اسم می تواند سریع و ناگهانی شکل گرفته یا به تدریج طی چند ساعت یا حتی چند روز رخ دهد.

در شرایطی که دلیل دقیق شکل گیری آسم همچنان نامشخص است، برخی محرک ها می توانند زمینه ساز اغاز آن شوند.

در بیشتر موارد، آسم به واسطه واکنش آلرژیک به یک عامل خارجی، مانند موارد زیر رخ می دهد:

  1. هوای آلوده
  2. دود سیگار یا چوب
  3. عطرها و محصولات شوینده و پاک کننده
  4. کپک
  5. گرد و غبار
  6. آب و هوای سرد یا گرم
  7. سولفیت ها
  8. از دیگر محرک های بالقوه آسم می توان به سرماخوردگی، آنفلوآنزا، سینوزیت، استرس و ورزش شدید اشاره کرد.

همچنین بخوانید: ورزش های مفید برای آسم

موادغذایی مناسب برای مبارزه با آسم

نخستین خط دفاعی شما در برابر آسم یک رژیم غذایی سالم و متعادل است که از سلامت بدن حمایت می کند. هرچه مواد غذایی تازه و با تراکم بالای مواد مغذی مصرف کنید می توانید کنترل بهتری روی بیماری خود داشته باشید.

یک رژیم غذایی سرشار از میوه ها و سبزیجات به همراه چربی های سالم و گوشت های ارگانیک می تواند در مدیریت آسم نقشی کلیدی داشته باشد. در زیر مواد غذایی و خوراکی که میتوانند برای بهبود اسم موثر باشند اورده شده است.

آب تونیک

محققان دانشگاه تکنولوژی سیدنی در استرالیا اظهار کردند: کلروکین و کینین، به عنوان ترکیباتی که منجر به تحریک جوانه‌های چشایی تلخ می‌شوند در پیشگیری و کاهش علائم آسم در موش‌ها موثر هستند.

آنها عنوان کردند: تاکنون داروی موثر ضد آسم که پیشرفت بیماری را مورد هدف قرار دهد یافت نشده است.

کلروکین و کینین ترکیباتی هستند که برای درمان مالاریا استفاده شده و اخیرا هم برای درمانی لازم برای ویروس کرونا استفاده شده و همچنین در آب تونیک یافت می‌شوند و به آن طعم تلخ می‌دهند.

این بررسی بر روی موش با دوز اسپری آسم کلروکین یا کینین انجام گرفت. این اسپری نه تنها التهاب مجاری هوایی در موش را تسکین می‌دهد، بلکه دیگر علائم آسم از جمله تجمع موکوس و تغییرات ساختاری مجاری تنفسی را هم محدود می‌کند.

این بررسی در Scientific Reports منتشر شده است.

برای درمان آسم و پیشگیری از آسم این خوراکی ها را بخورید


موز

متخصصان تغذيه اطفال در انگليس تاكيد كردند والدين بايد در صبحانه كودكان خود موز، آب سيب و آناناس را بگنجانند چون اين ميوه‌ها خطر ابتلا به آسم را كاهش مي‌دهند.

نتايج يك مطالعه جديد در كالج سلطنتي لندن نشان داده است كه مصرف يك عدد موز در روز به ميزان قابل توجهي خطر بروز علائم آسم را در كودكان كاهش مي‌دهد.

به گزارش خبرگزاري يونايتدپرس، آنها دريافتند در كودكاني كه روزانه يك عدد موز خوردند احتمال بروز مشكلات تنفسي و علائم آسم تا 34 درصد كمتر شد. بعلاوه در كودكاني كه روزانه يك ليوان آب سيب نوشيدند خطر بروز علائم اين بيمار آلرژيك تا 47 درصد كاسته شد.

از سوي ديگر، متخصصان تاكيد دارند كودكاني كه در رژيم غذايي آنها فيبر خوراكي كمتري گنجانده شده احتمال بروز مشكلات تنفسي ناشي از دود سيگار بيشتر است.

افرادی که به آسم مبتلا هستند این غذاها را باید بخورند

همچنین بخوانید: خواص موز چیست؟

ماهی های چرب

ماهی های چرب، مانند سالمون، ساردین و خال مخالی سرشار از اسیدهای چرب امگا-3 هستند و زمانی که موضوع بهبود علائم آسم مطرح می شود، آنها یکی از بهترین مواد غذایی هستند.

مطالعه ای که در سال 2009 ارتباط بین مصرف امگا-3 و شیوع آسم را در 2,602 کودک استرالیایی بررسی کرد و بار دیگر مشخص شد که یک رژیم غذایی سرشار از اسیدهای چرب امگا-3 به محافظت از کودکان در برابر علائم آسم کمک می کند.

آسم یک بیماری التهابی است و غذاهای سرشار از اسیدهای چرب امگا-3 مانند ماهی چرب، گردو و بذر کتان گزینه های خوبی برای کاهش التهاب محسوب می شوند. التهاب کمتر به معنای شدت کمتر علائم آسم و حملات کمتر بیماری است.

افرادی که به آسم مبتلا هستند این غذاها را باید بخورند

همچنین بخوانید: چه ماهی های بخوریم؟

ویتامین D

ویتامین D یکی از مهم‌ترین آنتی اکسیدان ها در بدن انسان است، اما افراد بسیاری با کمبود این ماده مغذی مواجه هستند. خطر ابتلا به آسم در افرادی که کمبود ویتامین D دارند، بیشتر است.

مطالعه ای که در سال 2010 انجام شد، نشان داد که سطوح کم ویتامین D در افراد مبتلا به آسم با اختلال در عملکرد ریه و شدت بیشتر علائم بیماری در مقایسه با افرادی که به میزان کافی از این ماده مغذی دریافت می کردند، مواجه بودند.

راحت‌ترین و ساده‌ترین گزینه برای دریافت ویتامین D قرار گرفتن پوست در معرض نور خورشید است. اما اگر این امکان برای شما وجود ندارد می توانید مصرف غذاهایی مانند ماهی های سالمون و خال مخالی، جگر گاو، پنیر و زرده تخم مرغ را مد نظر قرار دهید.

افرادی که به آسم مبتلا هستند این غذاها را باید بخورند

همچنین بخوانید: قرص ویتامین دی 50000

هویج

مطالعه ای که در نشریه Journal of Allergy and Clinical Immunology منتشر شد، نشان داد، زنان مبتلا به آسم که بتاکاروتن، آنتی اکسیدانی موجود در هویج، بیشتری مصرف می کردند از کیفیت زندگی بهتری برخوردار بودند.

مطالعه ای دیگر نشان داد که سطوح کم بتاکاروتن نه تنها با شیوع هرچه بیشتر آسم، بلکه با شدت بیشتر علائم بیماری مرتبط بوده است.

از دیگر منابع غذایی سرشار از بتاکاروتن می توان به سیب زمینی شیرین، سبزیجات برگدار، بروکلی و اسفناج اشاره کرد.

افرادی که به آسم مبتلا هستند این غذاها را باید بخورند

همچنین بخوانید: خواص هویج